Chicken Chettinad (Baharatlı Güney Hindistan usulü tavuk köri)
Dünya Mutfağı

Chicken Chettinad (Baharatlı Güney Hindistan usulü tavuk köri)

Baharatlı Güney Hindistan usulü tavuk köri, zengin aroması ve yoğun lezzetiyle damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Tavuk Chettinad, Güney Hindistan mutfağının derin köklerine dayanan özgün bir yemek olup, baharatların ustaca kombinasyonu ile hazırlanıyor. Bu makalede, …

Dünya Mutfağı

Scallion Oil Noodles (Yeşil soğan yağıyla yapılan erişte)

Yeşil soğan yağıyla yapılan erişte, mutfakların vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Geleneksel tariflerin modern yorumlarla buluştuğu bu eşsiz yiyecek, hem görselliğiyle hem de lezzetiyle damakları şımartıyor. Uzun yıllardır Asya mutfağında yer alan yeşil soğan yağı, sadece aromasıyla …

Sichuan Boiled Fish (Shui Zhu Yu) (Sichuan usulü acılı balık yemeği)
Dünya Mutfağı

Sichuan Boiled Fish (Shui Zhu Yu) (Sichuan usulü acılı balık yemeği)

Sichuan mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olan Sichuan Usulü Acılı Balık Yemeği (Shui Zhu Yu), damaklarda unutulmaz bir tat bırakan özelliğiyle dikkat çekiyor. Geleneksel tariflerin ötesine geçerek, baharatların ve taze malzemelerin harmanlandığı bu eşsiz yemek, zengin …