ŞEF
Limonlu Tavuk Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek olarak sofralarımızda yer alıyor. Özellikle soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir çorba arıyorsanız, bu tarif tam size göre! Tavuk etinin verdiği zengin tat ile limonun ferahlatıcı etkisinin mükemmel dengesi, bu çorbayı özel kılmaktadır. Limon, çorbaya sadece hoş bir aroma katmakla kalmaz, aynı zamanda C vitamini açısından zengin bir kaynak olarak sağlığınıza da katkıda bulunur. Dört kişilik bu tarif, hem aile yemeklerinizde hem de misafir sofralarınızda öne çıkacak bir lezzet sunmaktadır. Tavuk etinin yumuşak dokusu ile birlikte, limonun hafif ekşi ve taze tadı damaklarda unutulmaz bir iz bırakacaktır. Karar verdiğinizde, güzel bir salata ya da meze ile birlikte servis yaparak, Limonlu Tavuk Çorbası’nın tadını daha da artırabilirsiniz. Hem pratik hem de doyurucu olan bu çorba tarifi ile ailenize ve sevdiklerinize sağlıklı bir başlangıç sunmak için mutfağa girmeye hazır olun!
Limonlu Tavuk Çorbası Yemeği Gerekli Malzemeler
Limonlu Tavuk Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorbadır. Tavuk, protein açısından zengin bir besin kaynağıdır ve kas gelişimine yardımcı olurken bağışıklık sistemini güçlendirir. Limon, C vitamini deposu olup, vücudu hastalıklara karşı korur ve bağışıklığı arttırır. Ayrıca limon, sindirime yardımcı olur ve toksinlerin atılmasına destek sağlar. Soğan ve sarımsak, çorbanın içinde doğal antibiyotik etkisi ile bağışıklık sistemini desteklerken, zencefil ise iltihapla savaşır ve sindirimi kolaylaştırır. Bu çorba, özellikle soğuk havalarda, hastalandığınızda veya enerji ihtiyacı hissettiğinizde mükemmel bir ısıtıcı ve besleyici bir seçimdir.
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 adet büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 adet limon
- 1 çay kaşığı zencefil
- 2 adet havuç
- 1 çay bardağı pirinç
- 4 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
- Üzerine maydanoz
Limonlu Tavuk Çorbası Yemeği Nasıl Yapılır?
- Tavuğu haşlayarak yumuşak hale getirin ve didikleyin.
- Bir tencerede zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanı ekleyin.
- Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
- Havucu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
- Didiklenmiş tavuğu tencereye ekleyin ve karıştırın.
- Üzerine suyu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve limon suyunu ekleyin.
- Çorbanın kıvamını ayarlamak için isterseniz biraz un veya nişasta ile bağlayabilirsiniz.
- Çorba piştikten sonra limon dilimleri ile süsleyerek sıcak servis yapın.
Limonlu Tavuk Çorbası Yemeği Besin Değerleri
| Besin | Değer |
|---|---|
| Kalori | 250 |
| Yağ | 8g |
| Doymuş Yağ | 2g |
| Kolesterol | 70mg |
| Sodyum | 600mg |
| Karbonhidrat | 15g |
| Lif | 2g |
| Şeker | 1g |
| Protein | 30g |
Limonlu Tavuk Çorbası Sunum Önerileri
Limonlu tavuk çorbasını sunarken, tabakların kenarına ince bir dilim limon yerleştirerek ferahlatıcı bir görünüm katabilirsiniz. Çorbanızı servis etmeden önce, üzerine taze çekilmiş karabiber serpmek lezzetini artıracak ve görsel bir zenginlik katacaktır. Ayrıca, taze maydanoz veya dereotu ile süsleme yaparak çorbanın rengini canlandırabilirsiniz. Dilerseniz, çorbanın yanında çıtır ekmek veya limonlu krutonlar sunarak damaklarda hoş bir tat bırakabilirsiniz. Çorbayı şık bir servis kasesinde değil, derin tabaklarda sunarak, içerdiği malzemelerin ve renklerin daha iyi görünmesini sağlayabilirsiniz. Sıcak servis etmeniz, misafirlerinizin bu lezzetli deneyimden daha fazla keyif almasını sağlayacaktır.
