Nohutlu Tavuk Çorbası

Nohutlu Tavuk Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için mükemmel bir tercih. Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tariflerinden biri olan bu çorba, özellikle soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak mükemmel bir lezzet sunar. Tavuk göğsü ve nohutun buluştuğu bu çorba, oldukça pratik bir şekilde hazırlanabilir. Protein ve lif kaynağı olan nohut, çorbanın doyuruculuğunu artırırken, tavuk ise yemeğe zengin bir aroma katmaktadır. Ayrıca, sarımsak, soğan ve baharatlarla zenginleştirilen bu tarif, damak zevkine hitap etmektedir. Yüksek besin değeri sayesinde sofralarda sıklıkla yer bulan Nohutlu Tavuk Çorbası, hem çocuklar hem de yetişkinler için ideal bir seçenektir. Pratikliği ve zengin besin içeriği ile tercih edilen bu çorba, ailenizle birlikte keyifli bir akşam yemeği sofralarında yerini alabilir. İşte, Nohutlu Tavuk Çorbası’nın hazırlanışı için gereken malzemeler ve yapılışı. Sağlıklı ve lezzet dolu bir deneyim için mutfağınıza bu tarifi ekleyebilir, ailenizle birlikte afiyetle tüketebilirsiniz.

Nohutlu Tavuk Çorbası Yemeği Gerekli Malzemeler

Nohutlu Tavuk Çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir çorba seçeneğidir. Bu çorba için kullanılan nohut, bol miktarda protein, lif ve vitaminler içerir. Tavuk ise zengin bir protein kaynağı olup, kas gelişimine yardımcı olur. Sebzeler, çorbanın vitamin ve mineral içeriğini artırarak bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu tarif, soğuk kış günlerinde enerji veren ve sıcak bir yemek alternatifi sunar.

• 1 su bardağı nohut
• 2 adet tavuk göğsü
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet havuç
• 1 adet patates
• 4 su bardağı tavuk suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı kuru nane

Nohutlu Tavuk Çorbası Yemeği Nasıl Yapılır?

1. Nohutları bir gece önceden suya koyup bekletin.
2. Ertesi gün nohutu süzün ve taze su ile haşlayın.
3. Tane ya da kemikli tavuk parçalarını bir tencerede haşlayın.
4. Tavuklar haşlanınca, suyunu bir kaba alın ve tavukları didikleyin.
5. Aynı tencereye doğranmış soğan ve havuç ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
6. Ardından üzerine haşlanmış nohutu ve didiklenmiş tavukları ekleyin.
7. Üzerini örtecek kadar tavuk suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın.
8. Kaynadıktan sonra tuz, karabiber ve tercihe göre baharatları ekleyin.
9. Çorba kıvama gelince, isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyin.
10. Servis yapmadan önce ince doğranmış yeşil maydanoz ile süsleyin.

Nohutlu Tavuk Çorbası Yemeği Besin Değerleri

Nohutlu Tavuk Çorbası Sunum Önerileri

Nohutlu tavuk çorbasını sunarken öncelikle çorbanın güzelliğini vurgulamak için şık bir çorba kasesi tercih edin. Kaseyi sıcak suyla ısıtmak, çorbanın sıcak kalmasını sağlar. Çorbanın üzerine taze nane veya maydanoz serpiştirerek renk ve tazelik katabilirsiniz. Yanında birkaç dilim tost ekmek veya sarımsaklı kruton sunarak, zengin bir tat deneyimi oluşturabilirsiniz. Masaya, dev kıskaç bir kaşıkla beraber sunulduğunda, misafirlere kolaylık sağlayacaktır. Ek olarak, cam bir servis tepsisi kullanarak, çorbayı yanındaki malzemelerle birlikte (limon dilimleri, pul biber, zeytinyağı) sunabilirsiniz. Sunum sırasında çorbanızın yanında bir bardak yoğurt ya da ayran da iyi bir eşlikçi olabilir. Bu detaylar, hem lezzeti artıracak hem de görsel bir şölen yaratacaktır.