Japchae
Kore mutfağının vazgeçilmezlerinden Japchae, cam erişte ile sebzelerin enfes buluşmasıdır.
Kızartılmış patlıcan dilimleri ve baharatlı kıymalı harcın sıcak suyla pişirildiği, Türk mutfağının doyurucu klasik fırın yemeği.
Rendelenmiş kabak, peynir ve yeşilliklerin kızgın yağda kızartıldığı, dışı çıtır içi yumuşak klasik Türk mezesi mücver.
Kızartılan patlıcanların kıymalı harçla doldurulup domates ve biberle fırında pişirildiği, köklü bir Türk ana yemeği.