Sebze Yemekleri

  • Japchae

    Japchae

    Kore mutfağının vazgeçilmezlerinden Japchae, cam erişte ile sebzelerin enfes buluşmasıdır.

  • Patlıcan Musakka

    Patlıcan Musakka

    Kızartılmış patlıcan dilimleri ve baharatlı kıymalı harcın sıcak suyla pişirildiği, Türk mutfağının doyurucu klasik fırın yemeği.

  • Kabak Mücveri

    Kabak Mücveri

    Rendelenmiş kabak, peynir ve yeşilliklerin kızgın yağda kızartıldığı, dışı çıtır içi yumuşak klasik Türk mezesi mücver.

  • Karnıyarık

    Karnıyarık

    Kızartılan patlıcanların kıymalı harçla doldurulup domates ve biberle fırında pişirildiği, köklü bir Türk ana yemeği.