ŞEFKanlıca Mantarı Çorbası, Türk mutfağının en lezzetli ve sağlıklı çorbalardan biridir. Özellikle ilkbahar aylarında doğada bolca bulunan ve kendine has tadı ile dikkat çeken Kanlıca mantarları, bu çorbanın ana malzemesini oluşturur. Kanlıca mantarları, ince dokusu …
