Tüm tarifler

42 tarif bulundu

Et Yemekleri

İçli Köfte

İçli köfte, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bulgur ve kıyma ile hazırlanan bu nefis köfteler, iç harcıyla dolu olup, misafir sofralarına da çok yakışır.

Zorluk: Orta
Enerji: ~407 kcal/porsiyon

40 dk

Et Yemekleri

Tavuk Sote

Küp tavuk göğsünün soğan, kapya biber ve domatesle sotelendiği, salçayla zenginleşen, pratik ve sulu ev yemeği.

Zorluk: Kolay
Enerji: ~341 kcal/porsiyon

1 sa 35 dk

Et Yemekleri

Hünkâr Beğendi

Közlenmiş patlıcanın süt ve kaşarla pürüzsüz beğendi püresine dönüştüğü, üzerine dana kuşbaşı sote gezdirilen, Osmanlı saray mutfağının klasik ana yemeği.

Zorluk: Orta
Enerji: ~704 kcal/porsiyon

3 sa 15 dk

Tatlılar

Fırın Sütlaç

Fırında üzeri kızarana kadar pişirilen, pirinçli ve kremamsı kıvamıyla geleneksel Türk tatlısı; tarçınla servis edilen klasik sütlaç.

Zorluk: Kolay
Enerji: ~440 kcal/porsiyon

Çiğ Börek

1 sa

Hamur İşleri

Çiğ Börek

Çiğ börek, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Özellikle İç Anadolu Bölgesi’nde sıkça yapılan bu lezzet, kıymalı iç harcı ve ince hamuruyla dikkat çeker.

Zorluk: Orta
Enerji: ~1690 kcal/porsiyon